les cupcakes sont adorées par tous les grands et les petits; voici une recette qui est tellement magnifique et qui ne prend pas du temps pour des cupcakes très délicieux:
Ingrédients:
- 3 œufs
- 3 g.c a soupe d'huile
- 3 g.c a soupe de lait
- 12 g.c a soupe de sucre
- 3 g.c a soupe de cocao pure
- 2 g.c a soupe de cola cao
- 1 levure chimique
- 12 g.c a soupe de farine
- Montez 2 blancs d’œufs avec la moitie du quantité du sucre (12g.c/2=6g.c )."1"
- Blanchir les 2 jaunes d’œufs avec une œuf entier,ajoutez le reste du sucre(la moitie qui reste 6g.c) et fouettez jusqu'a blanchissement; ensuite ajoutez huile,lait,cacao et cola cao mélangez le tous doucement et rajouter de la farine tamiser."2"
- Mélanger le 1+2 en fouettant dans un seule sense doucement puis tamisez la levure chimique et ajoutez.
- Dans votre appareil a cupcake faite cuire "de 2 a 3 minutes"
- coupez la cupcake en moitie, par les deux cote imbiber avec le sirop(café+sucre+eau:faite bouille et passer au chinois)
- étalez une cote avec danette au chocolat et fermez avec l'autre moitie; et finir la décoration comme ci dessous ou selon votre choix.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire